Qui aurait cru, un jour, s’ennuyer de la salade? Avec la pénurie de laitue, et les prix exorbitants d’une tête d’Iceberg, il peut être difficile de remplir la moitié de son assiette de légumes. Voici une alternative, tout aussi verte et feuillue, mais avec un petit côté croustillant qui sauvera vos soupers rapides: les chips de kale!
Astuce: achetez le kale coupé et lavé pour une préparation encore plus rapide.
Recette:
1. Couper le kale lavé en bouchées de la grosseur désirée
2. Étendre le kale sur une plaque de cuisson
3. Recouvrir d’huile et d’épices de votre choix
4. Cuire au four à 350F pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le kale soit croustillant
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Jasmine Brousseau
Nutritionniste
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Jasmine Brousseau
Nutritionniste (Virtuel)